Medicina y Ciencias de la Salud

Diplomatura Superior Universitaria en Nutrición Clínica 2020



Dr. Mario Groberman
Director



Dr. Mario Groberman
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OBJETIVOS

Formación de profesionales especializados en nutrición humana en todos sus aspectos (biológico, psicológico y social) en el ámbito individual y colectivo, con una orientación predominantemente clínica. Se deberán adquirir conocimientos y habilidades en: prevención de las enfermedades y conservación de la salud, a través de una correcta nutrición; evaluación nutricional; conocimiento de los alimentos y de los productos alimenticios; procesos de digestión, absorción y metabolismo de los principios inmediatos, en las distintas situaciones biológicas; prescripción y realización de la dieta normal; fisiopatología y clínica de las enfermedades y sus vinculaciones con la nutrición; terapéutica nutricional de las enfermedades agudas y crónicas; tratamiento interdisciplinario de los trastornos alimentarios; soporte nutricional de los pacientes críticos, en todas sus variantes; promoción de la salud y sus aspectos psicológicos, culturales, económicos y educativos.

 

BENEFICIOS

Los participantes obtendrán conocimientos para valorar las necesidades de los pacientes en relación con  su nivel de salud; desarrollar un plan de cuidado nutricional; la puesta en práctica de dicho plan; educación del paciente y análisis de la eficacia de la intervención. Podrán actuar interdisciplinariamente en Prevención y Tratamientos, Asesoramientos, Consultorías y Educación Sanitaria en Nutrición. La terapia nutricional es un componente integral del cuidado completo del paciente.

 

  • Programa

    Módulos

    Formación Básica

     

    01 - Semiología Nutricional

     

    02 - Bioquímica de la Nutrición

     

    03 - Nutrición Normal

     

    04 - Alimentos

     

    05 - Productos Alimenticios

     

    06 - Técnica Dietética

    FORMACION ESPECIALIZADA

    07 - Fisiopatología, Clínica y Nutrioterapia I

     

    08 - Fisiopatología, Clínica y Nutrioterapia I I

    09 - Fisiopatología, Clínica y Nutrioterapia I I

     

    10 - Nutrición Infantil

     

    11 - Soporte Nutricional

     

    12 - Nutrición en Salud Publica

     

    13 - Prácticas de Nutrición Clínica

    14 - Educación en Nutrición

    TESINA

     

    ·       Otorga 400 puntos según planilla de Recertificación del Colegio Médico de Rosario

  • Cronograma

    Del 17 de abril al 5 de diciembre. 

    Cursado Presencial

    Viernes de 14:00 a 22:00 hs. y sábados de 8:00 a 13:30 hs (una vez al mes).

    Encuentros Online

    Viernes de 17:00 a 20:00 hs. (3 veces al mes)

     

    Abril 17 18 24 25    
    Mayo 8 15 22 29 30  
    Junio 5 12 19 26 27  
    Julio 3 17 24 25 31  
    Agosto 7 14 21 28 29  
    Septiembre 4 11 18 25 26  
    Octubre 2 9 16 23 30 31
    Noviembre 6 13 20 27 28  
    Diciembre 4 5        

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