Módulo de Matemáticas:

Operaciones aritméticas básicas y fracciones: Manejo de las operaciones fundamentales con números enteros, fracciones y decimales.

Factorización y resolución de ecuaciones de primer grado: Descomposición en factores y resolución de ecuaciones algebraicas sencillas.

Medidas de peso, volumen, superficie y porcentajes: Cálculos aplicados a la nutrición, como conversión de unidades, porcentajes y proporciones, necesarios para la evaluación nutricional y diseño de planes de alimentación.

Módulo de Biología:

Biología celular y estructura de la célula: Conocimiento de las características de las células eucariotas y procariotas, y sus organelos.

División celular: Proceso de mitosis y meiosis, y su relevancia en el crecimiento y desarrollo humano.

Sistemas del cuerpo humano: Sistema circulatorio; Sistema digestivo; Sistema endocrino; Sistema excretor;

Sistema inmunológico; Sistema musculoesquelético y tegumentario, Sistema nervioso; Sistema respiratorio; sistema reproductor. Órganos que lo componen: funciones generales de cada uno

Módulo de Química:

Introducción a los sistemas materiales y estructura atómica: Conocimiento de los diferentes estados de la materia y estructura del átomo.

Reacciones químicas: Identificación de enlaces químicos y reacciones importantes, aplicadas a los procesos metabólicos del cuerpo humano.

Biomoléculas clave en la nutrición: carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, esenciales en los procesos nutricionales y metabólicos. Conceptos básicos y funciones

Módulo de Introducción a la Nutrición:

Campo disciplinar del Licenciado en Nutrición: Rol profesional y áreas de intervención del nutricionista.

Introducción a la Ciencia de la Nutrición

Definición de nutrición y su relación con la salud.

Nutrientes y funciones Macronutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales) y sus funciones en el organismo.

Guía de Alimentación Saludable: Uso de herramientas como las guías alimentarias para promover una dieta balanceada.

Nutrición y relación con Enfermedades Crónicas: Impacto de la nutrición en la prevención y manejo de enfermedades como obesidad, diabetes e hipertensión.